torsdag 28 februari 2013

Pärlor

Jag kunde inte motstå dessa underbara små pärlor så här på morgonen.
Jag hoppas ni alla får en underbar dag!









onsdag 27 februari 2013

Leka med kameran

Jag försöker lära mig det här med att ta bilder. Det är inte så lätt. Jag har letat efter kurser här i vår ganska stora stad men de enda kurser som finns är på onsdagar när vi har körövning så det går ju inte. Jag har svårt att sätta mig med manualer och läsa mig till hur man gör. Har mycket lättare när någon berättar och visar och sen får jag apa efter. Idag satte jag mig i alla fall nån timme och lekte lite. Kul man kan göra med att bara ändra på lite inställningar. Fråga mig inte hur jag har gjort, men olika blev det :-).





Onsdag

Alltså, jag känner mig så glad och uppåt just nu. Kanske beror det på att solen och värmen är på väg, dagarna blir längre och ljuset har återvänt. Jag mår i alla fall ganska bra och det känns underbart!

Idag är det dagen mitt i veckan och förmiddagen kommer att innefatta fortbildning i form av "Kulturkrockar, disiplinnämnden och plagiat", något som vi möte ganska ofta. Det ska bli intressant. Eftermiddagen är obokad, men med tanke på att det var en mötes-dag (en dag full med möten) så finns det en hel del att ta tag i ändå.

Dagens outfit:
En top i aubergine från Ellos (finns tyvärr inte längre), ljusa jeans från Ellos, mitt älskade halsband jag köpte på Vildmarkshotellet i Kolmården från Kreativ insikt och mina nya örhängen från H&M.

Länk till Ellos jeans
 



Det där budskapet, ja vad mer kan man göra?!!

Önskar er alla en fin dag. Nu börjar min!!!

tisdag 26 februari 2013

Krispigt

Idag blev jag alldeles lycklig när jag kom ut genom dörren i morse och såg det fantastiska ljuset. Det var kallt, -13 grader, men solen var på uppgång och dimman igår kväll och inatt har gjort träden så fantastiskt fina. Tyvärr går det inte så bra att fånga på bild med mobilen, men jag hoppas att ni kan se det underbara i alla fall. Snart kommer dagsmejan och då försvinner rimfrosten på träden igen. Men den kommer nog igen för vädret ska stanna några dagar, kallt på natten och några grader plus på dagen. Härligt! Krispigt!




måndag 25 februari 2013

En alldeles vanlig måndag

Veckans första dag har varit här. En alldeles vanlig måndag. 
Outfiten är en enkel och lite släpp stil idag, jeans och en svart huvtröja från Halens.



På med vinterjacka och mössa och sen är det bara att bege sig till jobbet.



Idag har varit en strålande dag. Solen har skinit och det har varit gnistrande vackert ute. På vägen hem tog jag dessa bilder med mobilen från bilen på den fantastiska solnedgången. Det är så vackert att man nästan tappar andan.






Ja, inte en helt vanlig måndag har det förstås varit. Jag fick denna underbara blomma av min kollega. Tack Titti! Jag älskar pärlhyacinter och dessa är vita.

söndag 24 februari 2013

Blommor en fredag

Det är farligt när Trädgårdsföreningen ligger så nära jobbet. Bara några minuters promenadväg.I fredags lunch tog jag således en promenad ner till Trädgårdsföreningen för att införskaffa lite blomster till helgen. Jag längtar så efter våren! Ett par buketter tulpaner att pryda bordet med i morgon när vi får gäster.


Och sen en blomma pelagon till att byta ut en av julrosorna med i köksfönstret.




En knippe med pärlhyacinter förstås, älskar dessa små blå.


Sen blev det en annan blomma, som jag precis tappat namnet på, till hallen.


Sen hittade jag en underbart vacker ask med apelsinpastiller som jag köpte till mannen.

Foto taget med mobilen
Hittade även ett underbart fågelbord som jag kommer att gå och fundera lite kring.
Det är ju ändå lite tidigt att sätta fram.

Foto taget med mobilen
Nu är det söndag och helgen har varit alldeles så där lagom som jag önskade. Lite gäster på lördagen, sol och långpromenad både igår och idag, lite badminton och en hel del slappa. En helg helt i min stil.

fredag 22 februari 2013

Fredagsgott

Jag hittade något gott som vi kunde ha som fredagsgott - Purjolök i pajen. Den var himla god!!! Den blir det fler gånger. Jag hoppas ni alla får en underbar fredagskväll. Den börjar nu! Och vi laddar med Lena Ph på TV. Me like!!!



Purjolök i pajen 
För 4 personer 
Pajdegen
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
150 g smör
3 msk kallt vatten
    
Fyllningen
600 g purjolök
2 msk smör
3 ägg
2 dl matlagningsgrädde
2 dl smakrik ost, riven
3 msk parmesanost, riven
1 tsk salt
1 -2 krm vitpeppar
1 krm muskotnöt, riven 

Gör så här: 
Kör mjöl och smör i en matberedare eller finfördela till en finkornig massa med en gaffel i en bunke. Tillsätt vatten och blanda till en smidig deg. Låt degen vila övertäckt i kylen ca 15 minuter. 
Skölj purjolök noga och skär den i tunna skivor. Värm smöret i en kastrull och fräs purjolöksskivorna mjuka och glansiga några minuter under lock tillsammans med några matskedar vatten så att inte purjon blir bränd. Rör om ganska ofta. Ta av från värmen och låt svalna. 
Sätt ugnen på 225º. Vispa upp äggen i en bunke och tillsätt grädde, ostsorterna och kryddor. Tillsätt purjofräset och rör om.  
Kavla ut degen på en mjölad bänk och lägg den i en låg pajform. Tryck till kanterna noga och nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajdegen ca 10 minuter. (kan göras i förväg). 
Häll fyllningen i pajformen och grädda ca 25 minuter eller till fin färg.
Servera pajen lite avsvalnad, gärna med rökt skinka eller rökt fisk. Jag knaperstekte lite bacon som jag serverade till. Mycket gott!







Mumsigt!!!

Sista arbetsdagen denna vecka

Så var fredagen äntligen här. Underbart! Jag startade dagen med ett pass på gymmet. Det kändes skönt. Jag jobbar på med min onda rygg och för att inte tala om axlarna... De har fullkomligt molvärkt ända sedan jag var hos massören i onsdags. Så nu försöker jag stärka skuldrorna och sitter med en varm vetekudde på axlarna på kvällarna och lägger på liniment när det är dags att krypa ner i sängen. Jag hoppas värken avtar snart.

Igår avslutade vi en lång arbetsdag med filmkväll. Vi försöker få till en filmkväll på torsdagarna. Det är mysigt att ha en kväll när vi bara kryper upp i soffan och tittar på en fil. Igår blev det A history of violence. Den var så där, lite seg. Men det var ok, skönt att bara sitta och ta det lugnt.





Ikväll blir det lite fredagsmys. Får se om jag kan komma på något gott att äta. Vi vill inte ha middag utan mer som en kvällsmat, typ räkmacka, enchiladas, hemma gjord pizza eller något sån't. Men nu börjar fantasin tryta. Är det någon som har något bra förslag på vad man kan äta.

Idag har jag ju tränat så nu ska jag unna mig en scones till fikat. Det är jag värd!


torsdag 21 februari 2013

Jag ska bli pubilcerad!

Ja, inte jag i kroppslig bemärkelse utan det jag kom fram till i min D-uppsats! Är inte detta coolt??!! Tänk att få se sitt eget namn på en artikel i en erkänd tidskrift inom psykologi eller depressions spektrat. Jag blir lite stolt faktiskt, tänk att lilla jag...

I januari 2012 lade jag fram min D-uppsats inom psykologi som handlade om samband mellan den totala arbetsbördan och upplevelsen av depressiva symtom. Mina handledare tyckte att resultaten var så intressanta att vi nu idag har haft vårt första möte kring hur vi ska gå vidare för att få den publicerad. Det är såååå spännande. Jag kommer stå med som medförfattare.

Jag går igång direkt på detta och börjar söka efter annat skrivet inom detta område. Hittade några artiklar som förmodligen blir kvällslektyren ikväll. Jag vet - urtrist och urtorrt när det finns skönlitterära böcker att läsa. Men jag tycker det är så intressant. Jag försökte t.o.m. få dem att bekosta en del av min tjänst till att jobba vidare med detta, men det fanns det inte pengar till tyvärr. Tänk annars att få grotta ner sig på 20% eller nå't. Hade varit så kul! Ja, jag vet - jag är inte klok!

Kalle och Hobbe - om uppsatsskrivande


onsdag 20 februari 2013

Onsdags-lyx

Idag har det varit en bra dag på jobbet. En del att göra men jag har fått mycket gjort. Bland annat har vi haft info-torg för studenterna på termin 1, där vi studievägledare tillsammans med andra stödfunktioner stod och pratade med studenter och svarade på frågor. Det är alltid så kul att träffa studenterna i dessa sammanhang, alla är glada och trevliga. Efter blev vi bjudna på lunch på Konsert och Kongress. Gott som vanligt!

Efter lunchen unnade jag mig en skön massage på p.a.u.s. Där arbetar en underbar massör, Peo, och man känner sig som en ny människa när man går där ifrån. Dyrt är det, men värt varenda krona. Vi har ju friskvårdspeng på jobbet som jag utnyttjar :-).



Nu blir det till att åka och hämta Tyson på hunddagis och sen en snabb kvällsmat. Sen åker vi in till stan igen, för ikväll är det övning med underbara kören Koruso igen. I Love Onsdagar!

Hoppas ni haft och fortfarande har en fin onsdag!

tisdag 19 februari 2013

Baka Hurtbulle

Visst är det väl ett underbart namn på ett bröd - Hurtbulle! Kanske blir man pigg av det också, det vet jag inte, men det är så väldans gott och håller sig färskt länge. Och enkelt att baka! Det är nästan det bästa.

Jag tänkte dela med mig av mitt Hurtbulle-bak här idag.

Fram med ingredienserna.


Jag passar alltid på att göra två när jag ändå håller på. Det är liksom lika enkelt som att göra ett. Fast man måste ha två formar förstås, för det är ett bröd som måste bakas i form.

Hurtbulle (1 limpa)
2 dl fiberberikade havregryn 
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrö
1 dl russin
1 dl grovhackade hasselnötter
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl mild yoghurt
0,5 dl flytande honung
0,5 dl lingonsylt

Men sen går receptet att modifiera lite som man vill. Idag hade jag till exempel inga fiberberikade havregryn hemma  så jag tog 1 dl vanliga och 1 dl rågflingor istället. Sen brukar jag alltid byta ut 2 dl av vetemjölet mot grahamsmjöl, för jag tycker det blir lite mustigare då. Sen tål ju inte jag hasselnötter så då tar jag solrosfrö istället. Som sagt, det går att modifiera lite som man vill.

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader C. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Rör i yoghurt, honung och sylt.
Klicka ner i en smord, avlång bakform, rymd ca 1,5 liter.  


Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. 


Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.



Nu är det bara att mumsa och njuta - i flera dagar!

Dagens inspirationsord

When I inspire enthusiasm and confidence
in those around me,
my own self-esteem flourishes



När jag var med kollegorna i Oxford i oktober på språk-kurs (se här om den resan) så köpte jag en liten bordsalmanacka med  tänkvärdheter i en lite butik med andligheter. Varje morgon bläddrar jag fram en ny tänkvärdhet och jag försöker bära med mig i hjärtat hela dagen.